6~8月龄、9~11月龄、12~17月龄和18~23月龄婴幼儿每日辅食来源的能量分别为156.1、258.0、388.7和581.1kcal,蛋白质分别为5.1、10.1、15.0和21.7 g,脂肪分别为3.3、6.7、9.5和15.9g,碳水化合物分别为22.0、34.3、55.8和84.0 g,钙分别为38.7、54.8、78.6和106.9 mg,铁分别为1.3、2.2、3.5和5.3 mg,锌分别为0.7、1.4、2.0和2.9 mg,硒分别为3.2、5.6、8.6和12.0 mg,钾分别为106.3、228.6、349.1 和630.4 mg,维生素A分别为83.7、100.3、157.4和180.4μgRAE,维生素B1分别为0.1、0.2、0.2和0.3 mg,维生素B2分别为0.1、0.1、0.2和0.3 mg,维生素 C分别为1.8、6.3、9.5和19.2 mg。
一、婴幼儿时期健康饮食的意义婴幼儿时期生长速度快,是体格生长第一高峰期,是视觉、情感、语言发育的关键期,但其消化功能及神经调控功能均在逐渐成熟中,胃肠道负担重,神经心理发展要求较高,因此该阶段的良好营养和科学养育是儿童近期和远期身心健康的最重要保障。