记者发现，如今，厦门部分KTV已发展成“音乐餐厅”，内容丰富的菜单成为新主角，关注程度甚至超过了歌单。连日来，记者走访本市多家KTV发现，一些年轻人特地选“饭点”来到KTV，点上自己喜欢的菜品和音乐，吃饭和唱歌两不误。
蝴蝶梦音乐餐厅音乐餐厅顾名思义就是与音乐有关，晚间驻唱的歌手歌声婉转悦耳，似乎有种魔力吸引着路人停下脚步。餐厅里面宽敞的大厅中有绿色小清新的桌椅还有复古吊灯和饰品，柔和的光线带来适度的私密感；外摆区的座位适合吹风或者晒太阳。如果不是有叮当的碗筷碰撞声，差点就忘了这其实是一家餐厅。
火锅，因食材丰富、具备强社交属性而成为许多年轻消费群体外出就餐的首选。如何进一步丰富用餐体验，做到既好吃又好玩，有商家开始玩起跨界创新——“把KTV搬到了餐厅里”。7月21日，中国商报记者实地走访看到，北京朝阳合生汇的湊湊店门口许多食客在排队等位就餐。
记者发现，如今，厦门部分KTV已发展成“音乐餐厅”，内容丰富的菜单成为新主角，关注程度甚至超过了歌单。连日来，记者走访本市多家KTV发现，一些年轻人特地选“饭点”来到KTV，点上自己喜欢的菜品和音乐，吃饭和唱歌两不误。
一家火锅店，可以做出怎样的特色？大部分人能想到的，无外乎味道、服务、环境、位置等。但在九龙坡区的京渝国际文创园，一家名为“黄桷坪老火锅”的店，其特色竟然是唱歌。来这里吃火锅的人，可以听老板唱歌，也可以跟他合唱，甚至可以自己点歌。
之前的餐饮+酒水造就的新模式，虽然没有掀起多大的风浪，却也让不少的餐饮同行跟风入局，让整个餐饮行业也是风生水起，随着市场的考验也慢慢的趋于平静期，而如今的新的餐饮经营模式又在不断地冲击着消费者的视野，给人一种与众不同的感觉，那么咱们今天就要说的是餐饮+娱乐的新经营模式，这种模式虽然不是眼下最新的经营风格，这种的模式在几年前就已经出现在了餐饮行业，在包厢装上KTV，让消费者不仅吃饭，同时也可以进行一展歌喉，这种模式的再次被热捧，也取决于眼下的疫情，让原本热闹非凡的娱乐却成为沉寂的喇叭，而餐饮+娱乐的模式正好应接满足消费者的需求，但是其经营却是那么的复杂和细节众多，让一部分的经营者摸不清路子该如何走，今天就来讨论下这个话题，不足之处还请多多的交流。
