30多度的夏日,太阳烤着地面,吃个饭像蒸了个桑拿一样,汗如雨下!而且马上就到“三伏天”,到了这样的时节,丝毫没有什么胃口。这时就需要一些清新爽口的食物来治愈燥热的夏日!作为肉食界冷食的元老级扛把子,德州扒鸡必须拥有姓名!
五香脱骨扒鸡是我家乡的特产美食,其口味鲜咸香嫩、造型别致美观、肉嫩骨酥,一抖之下骨脱肉烂,故名脱骨扒鸡。它集中华传统名吃与现代科技相结合,博采百家之精华,严谨的制作方法,独特的佐料配方开发研制而成。其外型完整美观、色泽金黄透红、肉质松、软适口,具有健胃、补肾、助消化等功能。
在绿皮火车上,两种东西不可或缺,一是列车员的吆喝声,二是德州扒鸡散发的香味。据Frost & Sullivan发布的《中国卤制食品行业独立市场研究》显示,2010年至2020年间我国卤制食品市场规模不断提高,2020年卤制品市场规模达到2540亿元,平均增长率约为11%。