老家至今还种番芋，大家都叫它番芋，这是客家话的叫法，真正的学名叫蕉芋。番芋，正是其中之一，原产自南美洲，上世纪中叶引入我国栽培，芭蕉目美人蕉科，多年生草本植物，高达3米，叶片长圆形，似芭蕉叶，茎紫色，簇生。
“口感顺滑，味道不错，批试产成功！”近日，高州市云潭镇新农村的高州市丰享专业种养合作社新上线的蕉芋粉丝生产线赶在中秋节前夕正式投产，省政务服务数据管理局驻新农村第一书记张科为大家加油鼓劲，“起跑即冲刺啊，生产线刚刚调试完毕，就接到15万元的大订单，大家加油干！
上世纪九十年代以前出生的孩子，大部分都体验过穷苦的滋味，那个时候食物相对缺乏，缺衣少食的日子自然少不了，在这样的环境之下，农村的人们便经常到野外去采集一些野菜、野果或者其它可食用的植物根茎用来补充口粮。
