在很长一段时间里，大多数人都会觉得补铁就意味着补血。这时候，但凡含铁量多一些的食物，都会沦为我们的“口腹之欲”。然而事实真的如此吗？并不见得。那么今天我们来说说日常饮食中常见的一种有利于身体补铁的东西。即红肉。什么叫红肉？如猪羊牛肉等这些。
铁含量是牛肉7倍，才6元一斤，入冬后常吃，补血御寒，增强体质入冬以后，温度骤降，这时候是最适合进补的，这段时间还不算特别冷，现在把身体给养好，到了真正的寒冬才能不受苦。所以现在遇到好东西，遇到营养高的食物，价格再贵也得吃。
受访专家：南京市中西医结合医院膏方门诊副主任中医师 夏公旭本报特约记者 杨璞中医经典著作《素问·调经论》记载：“人之所有者，血与气耳”，形象说明了气和血在人体生命活动中占有的重要地位。中医认为，心主血、肝藏血、脾统血，可见血的生成和调节与多个脏腑关系密切。
如果缺血缺氧，肌肤就得不到充足的营养供应，更新和修复屏障过程也会受阻，皮肤就会失去光泽，甚至长斑。铁元素是构成血液中血红素的主要成分之一，还可以调节与改善人体内的造血功能，帮助维持良好的血液循环，血液通畅，自然气色好。
红枣，是特别常见的养生食材，也是药食两用的食材。中医认为，红枣味甘性温，有养血安神、补中益气的作用，还能护胃气。现代医学研究证明，红枣还能保护肝脏、镇静催眠的功能。而且，红枣的用法多样，能干嚼着吃、泡水喝、蒸着吃、煲汤煮粥都可以。价格也不算贵，算是非常具有性价比的养生食材。
