春天正是新鲜蔬果大量上市的季节，其中蒜苔以其脆嫩可口、营养丰富深受大家喜爱。看似微不足道的差异，实则关乎口感与品质，今天我就来给你说一下“白帽蒜苔”与“红帽蒜苔”的区别，让您在购买时心中有数，明明白白消费!
蒜苔虽然美味，居然分绿头和红头，老菜农告诉你差别很大，早知道早受益，总结如下：绿头蒜苔和红头蒜苔是两个品种，营养基本一样；绿头蒜苔要贵一些，而红头蒜苔要便宜一些；绿头蒜苔口感清脆、微甜，而红头蒜苔口感微涩。
自从有“姜你军”、“蒜你狠”、“辣么贵”后，又在最近，河南有一股“炒菜团”的势力把蒜苔的价格炒起来了，吓得我赶紧到超市看看我心爱的蒜苔有没有升价。幸好价格没有什么太大变化，果断买了5斤回家，想吃就吃，不用担心价格变动。
