现有研究表明:酸性电水具有高氧化电位， 一旦与细菌真菌或病毒接触后， 便强制性地从生物膜上获取电子， 从而改变细胞膜的正常电位与渗透性， 使脂膜氧化渗透性破坏， 就像在细胞膜上穿一个孔， 导致细胞内容物外泄而致死，并且能在 1~ 10 分钟之内就达到很好的效果。
在上一篇中我们已经介绍过，在水中通电进行电解的产物是氢气和氧气，但是在水中添加不同的溶质，电解产生的气体则会发生改变，比如在水中溶解氯化钠后，电解产生的气体是氢气和氯气，法拉第就是从电解氯化钠水溶液这一实验总结的电解定律。
长期以来在制备绿氢的技术中，ALK（碱性水制氢）和PEM（质子交换膜电解水制氢）一直是唯二选择，但受制于各自的制约因素，始终无法大规模商业化。直到综合两家所长的AEM阴离子交换膜电解水制氢崭露头角，广泛关注和研究开始转移到AEM上。
