B族维生素是人体必不可少的营养素，不仅成员众多，个个本领高强，还成就了7名诺贝尔奖得主。近日，营养学领域著名期刊《Nutrients》上发表的一项新研究显示：适量补充B族维生素，还与降低2型糖尿病风险有关。
维生素B族是个大家庭，成员大概有12种以上，世界公认有9种，全都是水溶性的维生素，包括b1、 B2、B 6、b12、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、胆碱，这里边它还有一些别名，大家要记住，比如维生素B1叫硫胺素或抗神经炎素，维生素B2叫核黄素，维生素B3叫烟酸，维生素B5叫泛酸，叶酸又叫维生素B9。
你可能听说过维生素B1能预防脚气病，维生素B2可以改善口角炎，维生素B12能够营养神经。B族维生素是一组水溶性维生素，由8种主要成员组成，它们在体内各司其职，但又相互协同，广泛参与能量代谢、神经功能、红细胞合成、DNA合成等重要生理过程。
在维生素的大家族里，B族维生素是非常重要的“一个大家庭”，在这个大家庭里，包含了维生素B1，B2，B3，B5，B6，B9，B12等多个成员，由于它们同样具有水溶性，也具有一定的协同作用，因此把它们归为一大类，我们将其称之为B族维生素。
