在凯悦酒店和意大利厨师阿萌学到的海鲜烩饭，回家尝试下 难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟 主料 龙利鱼250ml 白蛤100g 鱿鱼1条 虾250g 花甲100g 三文鱼骨1根 番茄2个 洋葱1个 芝士碎50g 黄油50g30分钟教你搞定-意大利海鲜烩饭的做法步骤1
西班牙海鲜饭Paella 西餐三大名菜之一 Paella是西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。它的卖相绝佳，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花，饭中点缀着无数虾子、螃蟹、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾，令人垂涎。海鲜饭的起源要追溯到他的主要成分——米的来历。
来源：【人民日报中央厨房-一秒世界工作室】正宗西班牙海鲜烩饭如何烹制？今天，就请跟随零时差工作室记者的镜头，一起到西班牙海鲜饭的发源地瓦伦西亚一探究竟。本文来自【人民日报中央厨房-一秒世界工作室】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
葡萄牙有着超过800公里的海岸线，西面和南面比邻大西洋，海鲜理所当然地成为美食的第一位。吃海鲜最简单的做法就是烧烤吃海鲜的原味，他们用的配料不多，就是橄榄油、大蒜、香草、番茄和海盐等。葡萄牙大街小巷的大大小小的餐馆，随便哪一家都可以做出美味的海鲜烧烤。
按往常年份来看，从十一月中旬开始，美国西海岸将进入捕蟹的季节。出于得天独厚的自然条件，那里的捕蟹季会持续到次年中旬。在大半年的时间里，西海岸将吸引不计其数的游客前往吃蟹，为当地渔民和餐馆老板带去不菲的收益。
