中国人自古讲究“不时不食”，春季这个时节，是吃各种春菜最好的季节，它们不仅鲜嫩可口，营养也很丰富，是时候把“春天”吃进肚子里啦，在江南一带，迎接春天最大的仪式感就是吃春菜，每天不重样的春菜，笋就是其中的一种。
每年的暮春，都是吃笋尝鲜的好时节，雨后春笋纷纷冒出，这个季节的春笋不仅口感好、营养高，重点是价格也便宜，比起刚上市的价格，现在的春笋价格非常亲民，春笋因为营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、铁、磷等矿物质以及多种人体所需的氨基酸，具有促进肠道蠕动、开胃促消化、清热祛痰等效果，所以被称为是“春季菜王”。
大家好，我是爱做美食的小厨娘，今天中午，孩子跟我说特别想吃外婆做的这7道菜，跟老妈打电话，她居然高兴的答应了，特意去市场买的新鲜蔬菜，今天我就把做法分享给大家，如果你也喜欢，就点赞加关注吧。豆泡炒青菜脆爽可口的青菜，搭配吸满汤汁的豆泡，鲜香入味特别好吃，你也来试试吧。
据报道，杭州的许阿姨近日为了养生祛寒，在煲排骨汤时加入了附子，然后食用不到半小时便出现四肢麻木、呕吐、大汗等症状，被紧急送院，诊断为急性附子(乌头碱)中毒。用附子煲袪寒汤是一些地区的食俗，大多采用生草乌、生附子，进食量也远超药典规定用量，所以中毒事件也时有发生。
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大雪节气后，仲冬时节也正式拉开了帷幕。此时，正是进补的大好时节，上海市光华中西医结合医院“本草光华”团队提醒：冬天进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，改善畏寒的现象。中医认为，人生活在自然界里，其生理功能往往随着季节不同而有所变化，这就是所谓的“天人相应”。
