酱油是现代厨房中不可缺少的调味品之一，几乎每道菜肴中都能见到它的身影。无论是炒菜、炖菜还是凉拌菜，酱油都能为菜肴增添独特的鲜美风味。过去，人们在购买酱油时，只需要简单地“打酱油”，拿着一个瓶子，花上几毛钱就能买到。然而，随着市场上酱油种类的多样化，价格也参差不齐。
酱油是用豆、麦、麸皮所酿造的液体调味品，呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。目前市面上酱油的种类是越来越多了，除了我们熟悉的生抽、老抽外，还有海鲜酱油、增鲜酱油、菌菇酱油、儿童酱油等，而且这些酱油的价格相对昂贵。
来源：科普中国 柴米油盐酱醋茶，提到酱油，相信大家都不陌生，它是人们日常生活中不可或缺的一部分。然而，当选购酱油时，你会发现它们的价格差距之大令人惊讶，从几块钱一瓶到几百元一瓶不等。这些酱油之间到底有什么区别？今天，我们就来揭秘酱油价格背后的秘密。酱油是咋做出来的？
