大家只知道罗汉果有清热、解毒、润肺的功效,其实罗汉果的作用远不止这些。它还有丰富的营养价值,拥有超高含量的维生素C,是一种常用的名贵药材,夏天可以做茶饮,它可以起到生津止渴,消暑的作用。罗汉果全身上下都是宝,除此之外,它还有哪些功效呢?我们一起去瞧瞧吧!
很多人应该都知道,罗汉果非常甜,有些人就担心罗汉果含糖量这么高,吃了会不会发胖啊?因为罗汉果中所含的糖与果糖、蔗糖不同,罗汉果致甜主要成分是罗汉果甙,一种低聚糖,属于三萜甙类,其甜度为蔗糖的300倍,且热量很低。
先从它的“出身”说起。罗汉果,学名Siraitia grosvenorii,是一种葫芦科植物的果实,主要产自中国南方,尤其是广西桂林一带。它的外形像一个小型的“绿色圆球”,可别小看它,里面含有一类强大的物质——罗汉果苷。这东西甜度可比白砂糖高300倍!
您的嗓子还好吗?身边的很多小伙伴近期都“不约而同”地出现了上火、咽喉肿痛、肺燥、口苦等症状。这些症状出现的“组合模式”和轻重程度虽有不同,但都让人十分不舒服,影响日常生活和心情。今天,我们就来聊一种清热润肺、利咽开音的“神仙果”:罗汉果。罗汉果又名长寿果,具有很高的营养价值。