导读:煮鹌鹑蛋也有方法，轻松去皮，加点酒这样煮，闻着香味就流口水了。我很愿意吃它，但是自己在家里面煮的时候经常会遇到一些问题，首先因为它很小，去壳的时候就很麻烦，有的时候剥出来坑坑洼洼的，看上去就没有食欲了。
煮鹌鹑蛋，不要直接上锅煮，多做这一步，外Q里嫩天天吃都不腻!蛋类食材，是我们补充优质蛋白质的来源，特别是家里有小孩和老人，饮食上更要注重多吃营养丰富的食材，而蛋类食材是我们生活中不可缺少的营养又健康的食材。
教你鹌鹑蛋最好吃的4道做法，好吃入味，营养又滋补，孩子特爱吃。鹌鹑蛋是鹌鹑的卵，营养丰富，味道好，它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品，鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。
煮鹌鹑蛋时，冷水下锅还是开水下锅是关键，用对水半小时剥三斤。经常光顾阿姨摊位买鹌鹑蛋，有一次阿姨就问每次买十块钱回家怎么吃啊，我说卤或者是红烧，阿姨还表扬我会弄吃的，我说烧其实很简单，就是剥鹌鹑蛋太痛苦了，每次剥到手指头发白发麻，阿姨说你以后要买鹌鹑蛋的话先到我这里来买了再去买其
鹌鹑蛋个头小巧可爱，别看这小小身材，但它的营养含量要比鸡蛋高得多，像蛋白质、维生素、氨基酸、钙等等，都有助于儿童的身体发育，毕竟“动物中的人参”这个称号不是白叫的，今天的这道“茄汁鹌鹑蛋”，颜色红润鲜亮，口感外焦里软，味道酸酸甜甜，大人小孩都爱吃。
导语：秋天，吃牛羊肉不如吃它，营养极高，脑磷脂是鸡蛋4倍，别不懂吃！进入深秋以后，可以很明显地感受到，天气越来越冷了！大家都知道，秋季的气候比较干燥，昼夜温差也很大！而这个时候，人体的免疫力也比较低，稍微不注意，就可能会出现感冒、上火等情况。
中国是一个饮食大国，对美食的要求也是很高的，不仅要讲究色香味俱全，还是需要营养健康绿色，而且很多的菜品还要求一个好彩头，比如家庭聚会或者是逢年过节，都要做一些喜庆的菜品，不仅好看，也是人们对美好生活的期许。
俗话说“一白遮三丑，长斑毁所有”，每个女生都不希望自己长斑，都会使用各种淡斑产品。 今天就给大家推荐一种“天然补脑丸”——鹌鹑蛋，但是同时也是较好的护肤作用，也有美容效果。 有的人还说鹌鹑蛋的表面是黑色斑点，吃了会不会更加长斑，其实不会!吃鹌鹑蛋长斑没有任何依据!
⚬ 腐竹里面加冰糖，这做法不管是北方人还是南方人都是发懵的存在，这做法虽然听起来非常非常黑暗，但它作为一道每个广东妈妈都会的粤式糖水，是神级好喝的存在，喝过就再也停不住！食谱作者@笔亲滴滴：“很喜欢写这个菜谱故事，每一个味道其实都是一种回忆，有自己的故事。
