随着春天的到来,老人常说:“春食甘,脾平安,病不沾。”这句话告诉我们,在春天,我们应该多吃一些甘味食物来保持脾胃的平衡。《千金方》中说:“当春之时,食宜省酸增甘,以养脾气。” 春季对应五脏中的肝脏,容易导致肝气过旺,对脾胃产生负面影响,影响食物的消化吸收。
春天是万物萌发的季节,属木,是肝气最旺的时候。那人的心情也应该像草木一样,舒展开来,尽情地沐浴阳光雨露,这就是最自然的养肝之道。甘味属土,土地养育万物,甘味的食物是我们主要的营养来源。甘味不单指甜味,也包括淡味,就是没有什么味道的东西,比如说米、面这些主食。
春季饮食记得要以“少酸多甘”为宜,民间一直流传着“春季多吃甘,一年病不沾”的饮食习惯,尤其是中老年人要顺应季节饮食养生。那么春季有哪些食物属于甘性呢?今天大白就来给大家推荐几种好吃又营养的养生食谱,我们只有把身体养好了,生活才会幸福美满。
今日秋分,这是秋季中具有代表意义的一个节气,位于二分之一的分割线上。与秋天的上半场相比,秋分所带来的气象变化更加明显,给我们的直观感受就是寒凉且干燥。在这样的气候中,我们的脾胃和肺脏都容易受到影响,因此在秋分之后要特别注意饮食调养。
“一年之计在于春”,春季是一年之始,正是养生的好时机。俗话说,“春食甘,病不沾”,春天多吃一些甘性食物,这样才不会生病。那么,“甘性食物”指的是什么呢?为什么要吃呢?“甘性食物”并不仅仅指的是有甜味的食物,而是指对脾胃好的食物。常见的有蜂蜜、银耳、苹果、西瓜等。