饮料、蛋糕、奶茶……虽然糖摄入太多不利于健康,但也不能“一棒子打死”。最近一项研究就发现,每天摄入这2种“糖”,可以改善大脑健康和肠道健康。吃点“好糖”可改善大脑和肠道健康“菊粉”与“低聚果糖”,其实都属于糖类,菊粉也叫菊糖。不过,它们吃起来并没有常见糖那么甜。
原创 崔子怡、徐艳萍等 细胞世界作者简介:崔子怡,徐艳萍同济大学生命科学与技术学院分子与细胞生物学系吕雷复旦大学基础医学院生物化学与分子生物学系从字面上看,人们容易觉得果糖就是“水果里的糖”。其实这是一种误解。水果里的糖分不只包含一种单一的糖,一般包括葡萄糖、蔗糖和果糖等。
近日,有不少网友在网上发文说:砂糖橘能促进癌细胞生长~砂糖橘不能再吃了~谣言什么情况?↓↓↓该消息说,顶级期刊《自然》(nature)一项研究发现膳食果糖会在肝脏里代谢转化成肿瘤所需要的营养物质,会促进肿瘤的生长,水果里的果糖在滋养癌细胞。
随着健康知识的普及,高糖饮食的坏处已经被大家所熟知,比如诱发肥胖、糖尿病、心血管疾病等等,这也促使现在很多人谈糖色变,觉得吃糖是件很不健康的事情。但其实我们也不用一棒子打死所有糖,对于“坏糖”我们理应少吃或不吃,不过也有些对身体有益的“好糖”,大家可以放心吃。具体该如何分辨?
但事实上它是一种单糖,和葡萄糖、半乳糖一样,是一个具有六碳环结构的分子化合物,若和一个葡萄糖牵手成功就会组成了我们最最熟悉的蔗糖,若和几个果糖牵手成功再拉着一个蔗糖,就组成了一种肠道喜欢的益生元、也是一种膳食纤维——低聚果糖。
随着大家健康理念的提升,不少人“谈糖色变”,认为吃糖是不健康的。其实没必要,有些健康的糖对我们的身体也是有益处的,而不健康的糖则要少吃。这部分糖主要是指添加糖,比如白砂糖、冰糖、红糖、黑糖、蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖浆、玉米糖浆、果葡糖浆、蜂蜜等。
据《自然》杂志4日报道,美国圣路易斯华盛顿大学的一项新研究表明,饮食中的果糖会促进黑色素瘤、乳腺癌和宫颈癌等动物模型中肿瘤的生长。这一发现可能为多种不同类型癌症的护理和治疗开辟新途径。(科技日报记者 张佳欣,海报制作:杨凯 王程玥,原图提供:news-medical.
来源:CCTV生活圈 糕点、蛋糕、饼干、糖果这些高糖分的食物你爱吃吗?慢着!糖吃多了可能毁全身吃糖究竟对身体有哪些不良影响?所有的糖都是“坏糖”吗?并不是!这3种糖属于“好糖”帮你改善血脂、平稳血糖缓解和预防便秘1糖吃多了可能毁全身1.
来源:生命时报微信 高糖饮食对健康的伤害毋庸置疑, 皮肤变差、扰乱血糖等都是显而易见的后果。但一项新研究发现,摄入过多果糖,还会间接促进肿瘤生长。《生命时报》邀请专家,揭开果糖的几个真相,并教你几个技巧减少糖的摄入量。
前几天有个粉丝问索队:为什么喝宣传0蔗糖0脂肪的饮料,但还是血糖飙升、内脏脂肪超标了?索队看了下配料表,差点气死:没错,就是果葡糖浆。它确实没添加蔗糖、脂肪,但它也没说不添加果糖、葡萄糖啊。葡萄糖我们都讲过了,就是这里的果糖,索队想好好说道说道。