小时候在农村长大，对山里的记忆永远清晰难忘。记忆中，山峦叠嶂树木葱茏 ，村前一条清澈透明的小溪，溪流蜿蜒而下。我家住在地势较高的山脚下，每天清晨，我都站在自家小院里看着村子上空腾起的袅袅炊烟好奇得出神。
简介标准的懒人饭。几分钟就搞定，老公晚上回家晚的时候，不吃准备好的米饭，就嚷嚷要吃汤面，说汤面吃汤面浑身舒服。 用料 一把挂面（其实什么面都可以） 香肠（腊肠、午餐肉也可以） 蚝油、生抽、香油、花椒油、盐、白胡椒 鸡蛋汤面的做法 下面条。 面汤滚起来的时候下鸡蛋。
蒜苗一直是家里必备的食材之一，不管是用来当调味料，还是用来直接炒菜吃，都是非常的好吃哦。春天来了，蒜苗的长势真的特别棒，老妈年前种下的蒜苗，长得绿油油的。本想着把它摘下来炒豆豉的，老妈说常吃，换换口味。说最近在网上看到一个蒜苗不错的吃法，就是搭配面条一起吃。
面条是全国人民最爱的主食之一，种类多样，做法多样，而且经济实惠，走到哪里，没有哪顿饭是一碗面条解决不了的，而对于家里有孩子的家庭来说，面条也是早餐首选，今天分享5道面条的做法，汤面拌面都有，暖身暖胃好消化!
今天太忙了，没顾上去买菜，用自己水培的蒜苗做碗打卤面吧。屋里太暖和，大蒜长芽了，找出一个方盘子，倒上水，把蒜头朝下码进去，两天就长了半尺多高。用剪刀剪下绿色部分，还能再长两茬。将剪下的蒜苗切成1厘米长的段。碗里抓一把切碎的蒜苗，打入两个鸡蛋，加一点盐，筷子打散。
【做面条的时候多加一步，面汤里加一勺它，比肉还鲜，两碗还嫌少】面条作为早餐已经是我家的传统了，平时做得最多的就是炝锅面，西红柿炝锅面最受欢迎，酸甜可口，颜值也是高得不行，配上早上的太阳，看着心情都变得明亮了。
用这方法做清汤煎蛋面，不是爷爷奶奶辈，也是叔叔阿姨辈了吧。今天老妈过生日，早上起床，我也给老妈做了一份小时候她常给我做的清汤鸡蛋面，做法按照小时候妈妈的做法来烹饪，不知道做出来会不会是以前那个味道，果儿把这道简单的清汤面做法分享给大家，看看是否也是你小时候吃过的那个味道。
