明日小满，天更热了，胃口不佳，除了凉拌菜，一些清爽的菜谱更受欢迎！在所有的叶子类蔬菜中，娃娃菜大概算是8岁半的女儿唯一会要求买来吃的。娃娃菜的营养成分与大白菜基本相似，不过其纤维含量要比大白菜更高，叶片更薄而透光，口感更加细嫩，带着微微的鲜甜，是很好的夏日减脂菜。
今年的体重没有降低，反而增加了，最近这一段儿一直在吃一些热量低，营养比较高的食物，来让自己的体重下降一些。说白了，就是通过吃来减肥，前几篇文章分享了一些饱腹感强，膳食纤维丰富的主食，像全麦馒头、黑全麦馒头等，这些都是减肥期要吃的主食。
蒜蓉粉丝娃娃菜简单方便很适合上班族，虽然是蒸菜但是味道一点也不寡淡，非常下饭，美味又致简。蒜蓉粉丝娃娃菜用料：娃娃菜、粉丝、蒜头、蒸鱼豉油、生抽、剁椒、水、小葱做法：1、粉丝用水泡软，娃娃菜洗净对切，蒜切末，配料备用；2、热锅冷油，油热后放入蒜末爆香；3、加入剁椒炒出香气；4、倒
合理饮食能改善营养状况，提高人体的免疫功能，促进病体康复，也能促进新陈代谢，为身体健康打好基础。日前，静安区科协邀请静安区技能大师、静安工匠、美丽园酒店行政总厨周斌华为大家奉上营养食谱，助力大家增强免疫力，抗疫防疫。
上次做的蒜蓉娃娃菜，儿子顾不上吃娃娃菜，一门心思把蒜挑出来。母亲辛苦种的娃娃菜可不能浪费，索性做个汤吧！上次发现用午餐肉做的汤还挺鲜的，这次也用上。关于娃娃菜娃娃菜，外形似大白菜，尺寸相当于大白菜的1/5，是一种袖珍型小株白菜，是从日本引进的一款蔬菜新品种。
娃娃菜因为叶片金黄被称为“黄金菜”，它是一种从国外引进的白菜品种，口感滑爽鲜嫩，菜帮薄而甜嫩，味道甘甜、营养丰富、富含维生素、微量元素与硒，其中的钾含量为每100g含278mg，是大白菜的 2 倍还要多点。
