说说咖喱粉配制法!1. 厨师秘传的咖喱粉配制法“6c+1t”,掌握这个自组香料方!2. 各位好我是自然门美食 e 道哥,今天给喜欢香辛料的朋友们说一个很实用的小方法,就是一种咖喱粉的配制方法,简称 6C+1T。以前曾在专业资料上看到过,但没细说。
现在市面上常见的咖喱粉,大家知道它是怎么来的吗?咖喱粉中的主要成分一般有芫荽、姜黄、辣椒、葫芦巴、枯茗、小茴香、八角、姜、蒜、小豆蔻、肉桂、丁香等,色泽呈鲜艳的黄色,味香辛,是肉制品加工和中西菜肴中重要的调味品。
孜然咖喱牛肉干分类:电饭煲,零食,咖喱,宿舍,下酒菜,孜然 作者:紫色透明 创建时间:2011-06-27 11:03:11 描述:电饭煲无水牛肉干。做了两版,一版是大众版,咖喱的。一版是另类版,纯黑的。纯黑版配上白白的芝麻,相当的有范儿。
咖喱对身体有很多好处,而且配米饭和面都很方便,甚至面包也可以搭起来吃。今天教大家做一锅咖喱,可以连续吃好几天。锅里放油炒小葱。其实最好是洋葱哈,家里没洋葱了。然后放入柠檬草和椰奶。炖一会。然后开始放咖喱,可以买咖喱粉或者固体状的,扔蒜瓣进去。