说起鲢鱼，大家一定都不陌生。作为中国的四大家鱼之一，鲢鱼可以说是水产市场上出场率最高的鱼类之一。不仅如此，鲢鱼还具有调节水质、防治水华的重要作用，先后被引进到了世界上93个国家和地区，成为了一种世界性分布的“家鱼”。
背部呈青黑色，身体侧面有黑色或黄色斑点，花鲢鱼是典型的滤食性鱼类，常在水体中上层活动，最适宜生长水温25~30摄氏度，靠腮的特殊结构滤取水中的轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物和部分硅藻、蓝藻等浮游植物，能适应较肥沃的水体环境，未成熟个体在沿江湖泊和附属水体中生长。
眼下，南漳云台山水库热闹开捕，渔民们趁着有利天气忙着收网赶鱼，处处都是水美鱼肥的好“丰”景。收网、分拣、装筐……一大早，在南漳云台山水库，捕鱼师傅们在吆喝声中不停拉动手中的网，渔网越收越紧，平静的水面顿时沸腾起来，一片鱼跃人欢的热闹景象。
