今天我来谈谈黑花生的营养价值和适合哪些人吃？自己种植黑花生，人工去草，不打除草剂这就是我自己种植的黑花生米剥好的黑花生种子每公斤 营养成分对比黑花生 红花生蛋白质 30.68% 25.68%精氨酸36. 3 % 2.
导读：营养比花生高，1斤卖12元，亩产值高达8000元，种植的农民却很少花生是很多人都喜欢吃的一种零食了，它不仅口感好，而且还含有多种营养成分，营养价值也是相当高的。在农村里大部分家庭都会种植一些花生，一部分留下来当零食吃，或者是当下酒菜、煲汤都是很不错的。一部分则会用来榨油。
“自古以来，有关花生的谜语很多，比如:麻屋子，红帐子，里面住个白胖子;8月28日，记者来到泗洪县上塘镇，镇干部熊翠云指着大片花生地说，响桥社区妇联主席王言利是个能人，她率先在西南岗的土地上种植黑花生，已经形成当地富有特色的乡村振兴产业。
广州市从化区吕田镇三村村黑花生种植面积300亩，亩产300多斤，该村种植黑花生的村民达到100多户，入选首批广东省级“一村一品、一镇一业”专业村名单。黑花生，也被称作富硒黑花生，是彩色花生的一种。黑花生是富含多种营养成分的新品种。与红皮花生相比，黑花生粗蛋白质含量高5%以上。
潮新闻客户端 孟祖平夏秋时节，花生成熟，此时，将花生苗拔起，一串串淡黄色的花生带着泥土的气息，呈现在眼前。刚出土的新鲜花生外壳很嫩，用手一挤压，一粒粒红色花生米仁便会破壳而出，放在青瓷碗里，如一个个穿着红肚兜的胖娃在跳动，十分可爱。
