鹿肉鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉的营养价值鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。还含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
五彩鹿肉丝功效:色彩鲜艳，色彩鲜艳且对比鲜明，红色，黄色，绿色，棕色，明亮且醒目。五彩鹿肉线做法:1.选用梅花鹿的肌肉，顺鹿肉横纹切成均匀的细线，放入鸡蛋清、小苏打、淀粉浆好，炒锅烧热放油烧温，放入鹿肉线过油滑透捞出。
怀孕期间老人告诉你这不能吃，那不能吃，搞得各位孕妈妈都有吃饭焦虑症了，感觉什么都不能吃?清单1孕妇不能吃:避孕药，四磨汤，一种处方中药，不是蘑菇汤，鱼子酱，提拉米苏，牛角瓜，麝香，啤酒鸭，泡椒，香榧子，一种坚果，别名野衫子，玉榧，本人没吃过也没听过，知道的姐妹可以评论区里补充一下。
说起鹿，大家的印象更倾向于是一种珍稀，美丽，优雅，有灵性的动物，很多人连鹿都没见过，更不要说吃了。其实，鹿肉也是一种上乘的食品，肉质鲜嫩美味，胆固醇和脂肪含量低，易于吸收，鹿肉性温，可以补脾益气、温肾壮阳，价格大概在一斤四十到五十元左右，比牛肉稍贵，但也不算天价，还是有一定的市场需求的，但我们几乎从来没有在菜市场上见过鹿肉，这是什么原因呢?
如果大家不知道每天该吃什么，欢迎关注我们，我们每天都会给大家分享美食。冬至过后的这段时间里面，天气变得越发寒冷起来了，大家要注意做好防寒保暖的措施哦。再就是，冬天也是进补的好时候，那么来上一份营养美味的鹿肉就是很好的选择啦。
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
这进入冬季了，也是进补的好时节，家人就从**平台买了一些鹿肉回来，据说这鹿肉还是新西兰进口的，听着还挺高大上，可是我不是很了解这鹿肉，只知道鹿茸是有名的中药材和补品，至于其肉的食用价值也知之甚少，毕竟从没吃过，不知道这鹿肉怎么样，有哪些做法，怎么做好吃，后来就去网上查了一下，你别说鹿肉还真是好东西。
在健康饮食日益受到重视的当下,肉类行业正经历着一场深刻的变革。消费者对于食材的品质、营养价值和来源地愈发挑剔,这为肉类加工企业提出了新的挑战和机遇。光明肉业集团,始终致力于为消费者提供高品质、健康、美味的肉类产品。
在浩瀚的历史长河中，美食文化如同璀璨的星河，点缀着人类文明的进程，从茹毛饮血到精雕细琢，从粗茶淡饭到山珍海味，人类对美食的追求从未停歇，而有一种食材，它曾经是帝王将相才能享用的珍馐，是权贵阶层身份的象征，如今却渐渐淡出了人们的视野，成为了餐桌上的“稀罕物”，它就是——鹿肉。
梅花鹿肉的营养价值梅花鹿肉营养价值比牛、羊、猪肉都高，属适口性强的野味。梅花鹿肉的粗蛋白、磷脂、维生素B12及必需氨基酸含量均高于牛肉，而脂肪、胆固醇的含量则显著低于牛肉，梅花鹿肉中胆固醇含量比牛肉低30.88%。
