昨日霜降，经过霜打，许多果蔬也变得更加丰盈可口。有谚语说：“霜降不摘柿，硬柿变软柿。”不知不觉又到了柿子成熟的季节，超市的水果货架上、街边的水果店里摆满了柿子，有软柿子也有脆柿子，一眼望过去橙红一片，甚是勾人，可把大人和小孩馋坏了！
糖是我们生活中必不可少的营养物质，但近些年，由于高血糖、糖尿病、高血脂的多发，许多人“闻糖色变”!科学家发现，当肿瘤细胞摄入大量的甘露糖时，会代谢产生大量的甘露糖-6-磷酸，进而影响糖酵解途径、三羧酸循环、戊糖磷酸途径和多糖合成，这样一来，肿瘤细胞没了养分，生长、增殖就受限。
Bayer SB， Heenan P， Frampton C， Wall CL， Drummond LN， Roy NC， Gearry RB. Two Gold Kiwifruit Daily for Effective Treatment of Constipation in Adults-A Randomized Clinical Trial. Nutrients. 2022 Oct 6;
糖是我们生活中必不可少的营养物质，但近些年，由于高血糖、糖尿病、高血脂的多发，许多人“闻糖色变”！不过，有一种“糖”，竟被世界权威医学杂志《自然·医学》证实具有抗癌功效，被认为“抗癌潜力巨大”！它就是甘露糖。
Ferlay J， Soerjomataram I， Dikshit R， et al. Cancer incidence and mortality worldwide: sources， methods and major patterns in GLOBOCAN 2012. Int J Cancer， 2015， 136: E359-386. DOI:10.1002/ijc.29210。
胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，其危害无需赘述。早防早治是应对胃癌的有效手段，要从日常饮食入手。 摄入足量新鲜水果推荐每天摄入足量新鲜的蔬菜水果来降低胃癌的发生风险。新鲜的蔬菜和水果富含类黄酮、维生素C、番茄红素等生物活性物质，具有抗氧化、预防癌症等作用。
