国际在线专稿:据《日本海新闻》报道,日本鸟取市一食品商家继开发出粉色咖喱后,近日推出了新产品“粉色酱油”,并决定在1月下旬上市。这款酱油用大豆制作,配以鸟取县出产的红甜菜调色,颜色呈粉红色且充满光泽,乍看上去像是一瓶指甲油。
导语:近400年历史的龟甲万,如何成为世界酱油之王?金梅| 作者 砺石快消 | 出品在守业这件事上,日本酱油市场占有率超三成、美国市场占比超五成的日本企业龟甲万,是当之无愧的楷模。它熬过封建时代和工业革命,361年来从家庭小作坊蜕变成现代化大型企业,堪称奇迹。
在日本,有一种说法叫「悼物」,意思就是「为物品致上最深的感受」,这庆祝了逝去生命的哀愁,比起枝头上的绿叶,更欣赏落叶的美,灵魂的忧伤,就像对事物美感的表达。怀抱此种心情酿造出来的酱料,真的就是会不一样。