白菜,半棵,粉条适量,小米辣2个,葱,姜,蒜,配料准备,盐,鸡精,花椒粉,食用油,老抽,生抽,香醋,烹饪方法,1、白菜去根,一片一片洗干净,然后切切条,切块,都可以,葱切段,小米辣切段,姜切丝,蒜切片,
一起来看看吧首先我们准备一颗大白菜洗净切段,少许韭菜切段,红椒切丝,粉条放入碗中用开水泡软接着我们热锅烧油,放入蒜片干辣椒炒出香味接着放入白菜翻炒片刻,再加入适量的生抽、少许老抽、少许食盐、翻炒均匀翻炒均匀后,再放入泡软的粉条,炒至粉条熟透接着再倒入准备好的韭菜段,红椒,一起翻炒
粉丝用温水泡起来待用。处理白菜,不要看白菜外面蛮干净,其实里面蛮脏的,所以我把白菜叶一片一片掰下来洗干净锅中放水,水开倒入切好的白菜,加盐过一下水,30秒后就可以捞出了锅中放底油,油热,放姜丝,葱花,剁碎辣椒,爆香一下。
By 舍得的美食诱惑 【豆果美食官方认证达人】用料干薯粉 6两6酸白菜 1两肉丝 1两辣椒丝 5钱鸡精 2克盐 3克老抽 5克花椒油 5克做法步骤1、干薯粉1斤, 干薯粉放入盆内,从中间剪断(一次剪少量,分多次剪),剪好后,倒入开水8斤,静泡15分钟;2、15分钟后,将薯粉倒入漏