青椒大家都很熟悉，是一个家常小蔬菜，因为它的吃法较多，可以作为凉拌菜，也可以作为人们炒菜时的配菜，还能当主菜，而且青椒的营养丰富，每100克的辣椒就含有维生素C198毫克，位居在蔬菜榜首，可见它的重要性，青椒还具有开胃消食的功效，多吃对身体好处多多，今天就用青椒给大家分享一道好吃新做法。
切辣椒，大家都会觉得辣手，这个时候一般都是辣椒中的辣椒素染上了我们的手，然后通过皮肤进入了我们的身体，造成血管扩张，从而使得皮肤发红发热，这个时候我们应该怎么办?又有很么方法可以保证切辣椒不辣手。今天我们就从健康饮食的角度出发，教大家如何切辣椒不辣手。
青椒原产南美洲热带，明代传入我国，它适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料，可以说是很常见的食材了。今天我教的这个方法，腌制出来的青椒不仅清脆可口、香辣开胃，而且无论是搭配馒头，稀饭，面条，都非常好吃，做一次可以保存好久，赶快来学吧!
Hello大家好我是陪读妈妈，把青椒放到案板上，然后用擀面杖给它压几下，没想到居然这么好吃，而且这个做法非常的独特，很多人都没有见过。我们今天跟大家分享个青椒的特别吃法，跟着我来学一下到底该怎么样做吧！
酿菜，起源于从中原迁徙到南方的客家人，到了过年的时候，中原人必须吃的食物就是饺子，但南方当时又没有面粉，所以这些客家人就地取材，看见什么都想当成饺子皮，把馅料塞入各种食材中，酿豆腐，酿辣椒，酿苦瓜，形成了无菜不可酿的独特客家“酿菜”文化，这次分享的“一帆风顺”，也是一盘酿菜。
