北方人没有面是不行的。面粉可以做成很多的美食,比如包子、饺子、面条、馒头、烙饼、馄饨、烧饼……各式各样,每天换着好吃,绝对不会吃腻的。光是烧饼就有很多种,带馅儿的、不带馅儿的,椒盐的、麻辣的、五香的、孜然的……但是,大多数河北人都爱吃的一款烧饼你知道是什么吗?那就是——缸炉烧饼。
导读:葱香烧饼最好吃做法,外焦里软,葱香浓郁,一层一层揭着吃,太过瘾了。我家早餐不离面食,尤其饼吃的是最多,饼的味道香,层次多,吃起来要比面头好吃,里面加了葱花,不仅起到增香的作用,还能增进食欲,全家人吃着很过瘾。
关注我,每天精彩不断!导读:学会烧饼新做法,不用一滴水,外酥里软,咸香入味,比买的还好吃面食是北方人的最爱,作为一个在北方呆过很久的人,我的饮食习惯也发生了很大改变,以前不喜欢吃面食的我,现在也吃的津津有味。在这么多面食中,有一款是我的最爱,它就是烧饼。
吃个烧饼喝一碗粥或用烧饼夹个鸡蛋、肉、蔬菜都是特别好的早餐选择。方法很简单,晚上睡觉前把面团揉好,放到冰箱中冷藏一晚,第二天早晨正好发酵完成,拿出来简单的揉一下,包一点油酥,粘上芝麻,就可以上锅烙了,比较节省时间。
说起烧饼大家就会想起武大郎,现在街头小巷就不少挂着武大郎烧饼的牌子,但是正宗不正宗就不知道了,其实烧饼的做法有非常非常多种,而且每个地区的烧饼根据口味不同,有的会在烧饼里夹入陷,所以陷的种类也非常多,一般会根据陷来命名,比如夹入葱花的,在我们这通常叫葱花烧饼等,今天就教大家一个简单家常烧饼的制作方法,不夹肉或者菜的陷,其实正宗的烧饼是不夹陷的,其他所谓的很多夹陷烧饼都是经过改良的,下面就和我一起来看下制作方法吧。
大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!我们老家是著名的孝子之乡,根据记载,孝子家里条件不好,以打烧饼为生,每天打出来的第一个烧饼从来不对外售卖,都是给自己的老母亲吃,所以烧饼也是我们这边非常出名的美食,每家每户都喜欢吃。