喝饮料要买零糖的，吃零食前先看脂肪的含量，吃饭前计算一下卡路里和GI值……你身边有没有这样的控糖人士？近年来，无糖、零卡、低脂等象征健康的标签，越来越多地出现在食品包装上，“低GI”更是成为当下食品行业的热门词。
■海南日报全媒体记者 邱江华立秋过后，渐渐进入了“贴秋膘”的季节，此时，许多“管不住嘴”的吃货，将目光转向了日益流行的“低GI饮食法”，试图通过吃“低GI食物”来达到瘦身的目的。那么，究竟什么是低GI食物？它真的可以帮助减肥吗？
来源：【昆明日报-掌上春城】炎炎盛夏，Keep fit成为众多女士的首要目标。近日，记者从市场上获悉，低GI成为不少食品、饮料的新“配置”。近年来，大众健康意识提升，日常生活中，“健康饮食”成为消费新场景。
Thomas DE， Elliott EJ， Baur L. Low glycaemic index or low glycaemic load diets for overweight and obesity. Cochrane Database Syst Rev. 2007 Jul 18;
米饭是餐桌上的重要主食很多人都喜欢吃现在市面上出现了能控制血糖的大米宣称：低升糖、饱腹感强、营养丰富这是真的吗？朱大洲农业农村部食物与营养发展研究所研究员低GI：血糖生成指数，也叫GI值。指的是食物进入人体后，血糖上升的速度，也就是人体对碳水化合物的消化速度。
在追求健康和美丽的道路上，减肥是许多人的共同目标。事实上，有一些食物可以帮助我们达到这个目标。通过选择正确的食物，我们真的有可能“越吃越瘦”，下面小编就给大家推荐几种“越吃越瘦”的食物。燕麦是一种适合减肥时食用的理想选择。
在追求健康和美丽的道路上，减肥是许多人的共同目标。事实上，有一些食物可以帮助我们达到这个目标。通过选择正确的食物，我们真的有可能“越吃越瘦”。山西医科大学第一医院中医科主任医师郭洪波2023年在个人公众号刊文中表示，在减重过程中，选择低热量、高纤维的食物是非常重要的。
血糖控制是糖尿病人群的长期必修课，了解食物中碳水化合物含量和 GI 值，对血糖控制十分有帮助。01GI≤55为低 GI 食物食物血糖生成指数（GI）是一项反映食物生理学效应的 参数，用于衡量人体进食一定量富含碳水化合物的食物后，所引起的2小时内血糖变化大小。
