包子大家都爱吃，豇豆馅是包子馅中比较经典的，非常香，几乎任何人都喜欢。有人不能接受韭菜、茴香的味，豇豆做馅没有什么异味，老少皆宜。 包子三餐都可以吃，可以头天做好，转天早上热一下，配粥和小菜，也是非常暖胃的早餐了。 电饭煲不仅可以焖饭，还能蒸东西。
蒸包子的关键，就是发面，面发得好，包子蓬松暄软好消化、易吸收，但是现在温度低，发面经常会经过很长时间，很多人嫌麻烦，就放弃蒸包子，而且发面看似简单，掌握不好技巧还发不好，经常会状况百出，不是面粉僵硬蒸熟后变成一团面疙瘩，就是发酵过度没筋性，有一股酸酸的味道，直接影响了包子的口感。
（本账号已与“维权骑士”签约，本图文原创，搬运转载必究）天冷蒸包子时，怎样发面才更快？教你一招，菜包子暄软又好吃。冬天特别喜欢蒸大菜包吃，因为平时蒸好一锅能够吃很多次，每天早上起来，不太喜欢做饭的时候就拿几个大菜包放入蒸笼里面，加热之后暄暄腾腾得，特别好吃。
尤其是2019年的一篇有关如何蒸包子的文章，《试试我这个方法，让你家的包子，又白又蓬松，又鲜香又好吃》，在下面留言的人不少，有的说自己总也蒸不好，面有时发大了，有时蒸的包子，面相不好看，也找不出原因来。
现在虽然天气渐渐暖和了起来。但是有的地方还是很冷的，尤其是在北方农村，天气冷的时候蒸包子蒸馒头，因为天气比较冷，面发不起来。今天面点师徐哥教给大家4个快速发面的方法，都很实用。第一：烤箱发面法现在生活条件越来越好，很多人家里都备了烤箱，烤箱的温度大小都是可以调节的。
你喜欢吃包子吗？我可是喜欢吃又喜欢吃自己做的。作为一个纯正的北方人，从小就跟着老妈学会了蒸包子、蒸馒头等各种面食做法。包子白嫩又松软，咬一口流汤汁儿，香！一会儿功夫，不知不觉，五六个小包子就进了肚儿。包子好吃，可我很少在外面买。都知道外面买得不够卫生，想吃了还是自己动手做最好。
导读:为了帮助大家做出各种又美味的特色美食，只要有粉丝在后台留言或者私信我，我总会很热心地帮助他们，比如最近有一位56岁的张女士，她说自己女儿特别喜欢吃包子，可每次做的包子一点都不筋道，而且面的香味还不是很足，并且看了很多人教的方法，包子还是没有做成功，所以就想问问您:包子到底如何做，才能暄软蓬松又筋道?
包子家常做法，方法简单实用，步骤清晰明了，个个松软好吃不塌陷嗨~朋友们大家好，欢迎来到小鹅美食，今天小鹅给大家分享一下如何在家蒸包子，方法简单实用，步骤清晰明了，这样做出来的包子个个松软不塌陷，馅料鲜美多汁又入味，比早餐店买的包子还好吃，我一顿都能吃五六个，我老公都能吃八九个。
