无腊不成冬，无腊不成年。一进腊月，腊味飘香。腊味一香，年味就近了。腊味对于中国人来说是一种年的记忆、家的味道。年夜饭桌上，总少不了一个“腊”字，那冒着油光、皮韧肉劲的腊味，令人垂涎。有人推测，腊味实际上代表着“腊月的美味”，并猜测腊味的出现和先秦时期的“腊祭”紧密相关。
食物是情感的纽带也是记忆的开关岁月流转中一碗简单淳朴的豆沫儿成为了许多在外打拼的莒县人心中的乡愁回味思之 香气馥郁才下舌尖 又上心间豆沫儿莒县方言称为“Dènɡ mo zi”就是豆沫子菜黄豆冷水泡发用传统石磨磨成糊状米汁用炭炉煨锅配以应季蔬菜细细熬煮这碗简单的豆沫儿“馇”（cha
自从中央电视台播出了电视片《舌尖上的中国》之后，大小媒体一拥而上，开始喜欢用“舌尖”来描绘“餐饮文化”了，虽然吃饭的时候看不到人们如何用舌头搅拌食物，但最先接触味道的“舌尖”却变得金贵起来，就连旅行社也在想方设法以舌尖做诱饵吊游客的胃口，于是便有了“舌尖上的泰国”“舌尖上的意大利”“舌尖上的法兰西”。
2023年12月7日冬季的第三个节气“大雪”如约而至“江山不夜月千里天地无私玉万家”茫茫银白的雪让世界变得素净、清雅有了积雪才有银装素裹的景色才有万山积玉的意境尚未融化的积雪相当于为越冬作物盖了一层被子冬季的沉淀是为了来年更好生长瑞雪能带给我们美好的愿景来年定能拿个好收成！
长城逶迤，黄河奔涌，在哪里可以同时看到这两种不同的“雄壮”，答案是偏关。地处山西省西北部的偏关，黄河从这里入晋，内外长城在这里交汇，一次“握手”碰撞出风景无数。腊月二十三，空气里已经有了年的味道。一大早，太阳徐徐升起，偏关人开始在热气腾腾的厨房里忙活他们的早饭。
海南日报见习记者宋灵云独特的海味，是每个海南人难以割舍的记忆。淡淡鲜香味，慰藉无数漂泊在外的游子。大学毕业后，吴丽在异乡工作。每年春节从家乡返程，后备箱总有晾晒好的鱼干。在外打拼的日子，她喜欢煮一锅海贝粥、干煎马鲛鱼……熟悉的味道让她心安，燃起满满的动力。
福气暖暖安阳年安阳是七朝古都，有3300年的建城史。走过千年沧桑，留下的不仅仅是璀璨的精神文明，丰富的饮食文化也令人着迷。说到饮食文化，安阳不仅有三熏、蓼花、粉浆饭，还有皮渣、灌肠、三不沾，更有马蹄烧饼、道口烧鸡、烩菜、扁粉菜等。
中新网福建新闻9月14日电 福建省宁德市是中国最大的畲族聚居区，迄今保留着浓郁的畲族风情。作为畲族同胞“三月三”过节的传统食品，乌米饭对于他们来说不仅是美食，更是家的味道、团圆的味道，这些味道，已经在漫长的时光中和乡土、亲情、坚韧等情感融为一体，才下舌尖，又上心间。
极目新闻记者 黄志刚通讯员 刘备树夹炎风路，行人正午稀。正午时分出门，热气瞬间扑面而来。湖北省江陵县各共享农庄正热火朝天地忙碌着，当地农户精心种植，采摘的新鲜食材经过烹饪，变为一道道充满江陵味道的美食。
大江网/大江新闻客户端讯 对一座城市最初的记忆，往往是从美食开始的。城市的味与情，时常“才下舌尖，又上心间”。南昌，是一座轻易就能抓住人们的味蕾、让所有人来了都舍不得离开的城市。南昌的美食多以鲜辣为主，受到很多爱吃辣的食客的欢迎和喜爱。外国友人打卡南昌美食，又会有怎样的评价？
兴县历史悠久、文化灿烂，是中华民族文明的发祥地，早在新石器时代就有人类繁衍生息，兴县地处黄河中游，晋陕蒙交汇处，中原华夏民族与北方游牧民族文化的交汇点，是中原农耕经济与北方游牧经济冲撞的对接点，兴县人既有北方人的粗犷豪放又有中原人的勤劳细腻，同样兴县美食也既有中原美食的精工细作又有北方美食材的粗犷大气。
