导语:原来这才是腌萝卜条的好吃做法，既简单又快速，又香又脆，太好吃了!“人间烟火气，最抚凡人心”，人生真正的幸福，不过是灯火阑珊的温暖，和柴米油盐的充实，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的!
如果问你哪一种蔬菜水分含量很高，你可能会联想到大白菜。其实还有一种蔬菜水分含量可以和大白菜媲美，那就是我们熟知的白萝卜。因为白萝卜水分含量太高所以在烹饪时要经过一些处理去除多余的水分，不然吃起来影响口感。
传统的腌萝卜方法比较复杂费时，通常需要十几天后才可以吃，比较费劲，分享给大家家常速成的腌萝卜方法，不晒不等，只用上1个小窍门，当天就能吃，腌好的萝卜吃起来清脆爽口还解腻，喝粥的时候绝配，方法分享给大家。
买了三个大萝卜，洗完切梳子装放盐，两个小时，然后控出水分挂起来晒两天等萝卜条水分流失八成，烧开水跑一个小时，把水倒掉，再晒半天，切断入盆撒白糖，辣椒面，五香粉，少许白酒，抓拌均匀，入罐，密封，吃的时候取出适量芝麻油，香醋，嘎嘣脆，配粥得劲!
