广东人喜欢把拌面称为捞面，捞面在广东话里的应用还有其他含义，比如：把事情办成了可以说“捞面”，事情没办成或者难度很高可以说“唔捞面”。至于“捞面”的广东话俚语含义出于什么典故，目前我都难以考证。只是从小到大都在使用，从而变成了习惯。
番茄捞面的制作方法：准备食材： 面条：可以选择新鲜面条、挂面或干面，根据个人喜好和方便性选择。 番茄：适量，洗净后去皮切丁或切片，以便更好地炒出番茄汁。 鸡蛋：1-2个，打散备用。 调料：盐、糖、生抽、番茄酱（可选）、葱花（装饰用）等。**煮面加入足够的水，大火烧开后下入面条。
