小趣:你看这些豆子，黄澄澄、圆滚滚的，而且大小都很均匀，一定是转基因大豆!小趣:我可是专门上网查过鉴别攻略的，网上说可以根据外观的差异来辨别转基因大豆和非转基因大豆:转基因大豆是圆滚滚的颗粒，大小很均匀，颜色一般都是黄色的;
俄罗斯，是中国“非转基因大豆”进口第一大渠道，而且很便宜源自中国海关总署公开的消息，整个2023年，我国进口的大豆数量为9940.92万吨，同比上涨11.4%。这接近1亿吨的大豆中，近9800万吨的品种都是转基因的，主要采购自巴西、美国。以及阿根廷、加拿大、南非、乌拉圭。
大豆富含营养而且价格实惠，是我们生活离不开的食物。但是你知道吗，我国是世界上最大的大豆进口国，因为我国的巨大需求量，每年我国都会和美国、巴西等国家建立稳定的大豆贸易关系，从它们那里进口千万吨的转基因大豆。
“转基因大豆”和“非转基因大豆”有啥区别？营养差别大，别挑错说到大豆，相信是大家再熟悉不过的食材，咱们国家也是大豆的故乡，距今已有5000多年的大豆种植历史。在古代有“稻、黍、稷、麦、菽”这五谷之称，而“菽”指的正是大豆，也是大豆英文“soybean”的来源。
Wang Y， Jones P J H， Ausman L M， et al. Soy protein reduces triglyceride levels and triglyceride fatty acid fractional synthesis rate in hypercholesterolemic subjects. Atherosclerosis， 2004， 173: 269-275.
