小苏打和面的正确使用方法

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过年炸油条：和面用小苏打还是泡打粉？教你正确方法，看完就懂了
俗话说的好：十里不同乡，百里不同俗。就拿暖妈所在的青岛来说，我们这边一到过年的时候，家家户户都会炸一些油条吃。因为油条的外形看起来就像一根根又粗又大的“金条”，吃油条象征家里有“财富”的意思。
暖妈的小时光
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终于明白，食用碱和小苏打区别这么大，了解清楚，别再用错了
小苏打和食用碱，在我们平日里经常都会用到，但是很多人都搞不懂两者的区别，尤其是在面食的制作上，很多人都会有这样的疑问，发面的时候，有些人放食用碱，有些人放小苏打，所以很多人就认为食用碱和小苏打都是可以发面的。
拉面那些事儿
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食用碱、小苏打切记不能随便用，很多人不清楚，看完涨知识了
说起小苏打和食用碱，相信大家都很熟悉，它们是我们生活中常见的厨房用品。然而，有些朋友在使用时就会搞混淆，因为它们无论是外观还是作用都差不多。
陇南康县发布
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酵母粉、苏打粉、泡打粉哪种做包子最好吃？
随着生活质量的提高，越来越多的人喜欢在家做美食，享受烹饪带来的愉悦感，相信面食是家家户户多少会接触到的料理，那肯定离不开苏打粉、泡打粉、酵母粉。
云朵料理站
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烙饼和面，只放盐容易硬，牢记“1放1窍门”，外酥内软，越嚼越香
生活再忙，所奔赴的都是一日三餐，而每一餐都不能少的便是主食，它为我们提供充足的碳水，满足我们每日的能量所需，尤其是炎热的夏季，身体的代谢旺盛，你会发现即使一天没怎么运动，也会感觉到饿，所以每一餐的主食都一定要吃够。
小茉莉美食记
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天冷了发面慢？学会发面技巧，轻松做面食
不管蒸馒头还是包子，甚至是面包，第一步都是发面，面团经过发酵后充满了小气孔，做出来的口感更加膨松、柔软。
光明网
用菠菜汁和面不褪色的小窍门，全程详细讲解，要是学不会你来找我
一会大家就知道了，我们在做面食的时候，无论是蒸包子，还是蒸馒头，或者是花卷，其实发面最重要，面发好了，你的面食就成功了一大半，今天我会非常详细的把发面到做形的全过程全部写下来，希望可以帮到大家。
洪洋美食日记
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想吃零食不用买，4种面食详细做法，不用烤箱不发面，几分钟出锅
以前经济不发达的时候，想吃都要自己做，我们老辈人不但馒头、包子蒸得好，小点心也能做出很多花样。妈妈们快学起来吧，会了再也不用出去买了，自己在家做用放心油，不添加防腐剂，让孩子吃个放心，吃个健康。
第一美食
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