生滚猪杂粥生滚猪杂粥是一种广东特色小吃，它的做法就是将预先煮好的粥底加入新鲜肉料逐碗滚熟，就是“生滚粥”。生滚猪杂粥鲜嫩爽滑，营养美味，没有腥味，吃过的人都说好吃。今天我们就来分享它的做法：食材：猪腰，生肠，粉肠，猪肝，隔山肉（ 隔山肉又名挡风肉。
值得桂林人起大早去等待的美味。1 必须用每天现熬的牛骨猪骨汤。3 必须用小锅猛火现点现煮鲜肉。这是家敢开在铁西的煮粉店，店名简单粗暴，得于店老板的“江湖外号”，为了让名副其实，店里装粉用的碗也是清一色的花公鸡海碗。
邕江绕过一道弯，留下柳沙半岛。远离城市中心的喧嚣，独偏一隅的宝藏炒料店。看似寂寥的孤岛，却因一道“爆炒生料”成就美食传奇。炒的形式有两种：爆炒和老友炒。炒的对象则是牛杂或猪杂。在这里，也是粥粉饭的天下。炒一盘猪牛杂，只为配一碗主食。
这两天中央电视台的美食频道连续报道了广西南宁的老友粉，桂林的米粉，还有柳州的螺丝粉，身为广西桂林人，虽然一直在外地工作,但仍然有很多朋友看过电视后问:到底你们广西有多少米粉?呵呵，这个说来就话长了，所以小编在这里借助今日头条的美食频道来聊一聊广西的全部米粉。
面面说，身边有河池的朋友给小编安利了东葛路上一家煮粉，说有他们家乡的味道！卖粉的老奶也是河池人，可以听到乡音，每到中午这里的人气就很旺，吃粉的人很多哟~就是南宁的这家河池米粉店！“河池六圩老奶米粉”没有去河池吃过，但是对这家煮粉的味道还是蛮喜欢的。
接棒江西小炒？广西爆炒生料，正在成为2025年的餐饮爆款的潜力股！近两年，广西爆炒生料店在广西以外的能见度越来越高，在厦门、上海、成都等多个城市的商业中心、写字楼及社区周边，都冒出了一批爆炒生料店，一些门店还挤入区域美食榜单前列。
