黑木耳是营养丰富的山珍食材，黑木耳可以搭配很多人食材进行烹饪，既可以搭配肉类还可以搭配蔬菜，清炒还是爆炒都是相当的美味，现在追求清淡少油的朋友们越来越多了，今天分享这道“小炒木耳”真是色香味俱全，清淡营养，木耳搭配猪瘦肉，搭配均衡，营养丰富，有喜欢的朋友们赶紧学一下。
今天给大家分享一道葱香木耳的正确做法，香气浓郁，爽口开胃，特别好吃。·准备80克大葱，清洗干净，切成滚刀块儿。·锅中放入20克油烧热，放入2克蒜末、2克葱末、1克花椒、1克的干辣椒丝，炒出香味儿。·放入大葱，开大火翻炒，大葱翻炒一分钟，炒出葱香味儿。
凉拌木耳作为常见的凉菜，是餐桌上的常客，从一般意义来说，如果人们做不好就不能有美味的感觉，反而让这道凉菜的名气大打折扣了。因此，还是需要在一定技巧的加持下开始制作，这样才能让这道凉菜散发出它应有的光芒。（点击视频观看更详细）凉菜的制作，在有些要领上是相通的。
