作为日常餐桌上的“灵魂调料”大蒜，从哪里来？据可考的文献资料大蒜的原产地并不在中国西汉时期，张骞“凿空西域”之行向西带去了中华文明向东带回了葡萄、苜蓿、大蒜等“新鲜食物”如今大蒜登上了千家万户的餐桌我国成为全球大蒜的头号种植选手年产量约1500万吨这么多的大蒜，去了哪？
大蒜，又称为蒜或者胡蒜，属于百合科葱属植物，原生于中亚地区。历史上，西汉时期张骞通过丝绸之路将其传入我国。由于其辛辣的口味可以与多种蔬菜搭配，加上其亲民的价格和较强的适应性，使其受到了广泛的欢迎，并迅速扩展了种植规模。
（央视财经《中国国宝大会》）“吃肉不吃蒜，香味少一半”，汉代先民就有吃肉就蒜的搭配。在《中国国宝大会（第三季）》中，专家介绍，大蒜从汉代的时候传入中国。花椒是中国的原生植物，辣椒则是从南美洲传入了中国。到目前为止，世界上第二大香料孜然也是在唐代传入中国。
作为日常餐桌上的“灵魂调料”大蒜，从哪里来？据可考的文献资料大蒜的原产地并不在中国西汉时期，张骞“凿空西域”之行向西带去了中华文明向东带回了葡萄、苜蓿、大蒜等“新鲜食物”如今大蒜登上了千家万户的餐桌我国成为全球大蒜的头号种植选手年产量约1500万吨这么多的大蒜，去了哪？
