来源：人民网－山东频道5月的初夏，微风轻柔不燥，气温恰到温暖，处处洋溢着生机。在菏泽市成武县，四十万亩大蒜，经过冬的蛰伏，春的成长，迎来夏的收获。村民们三人一组，五人一队，相互帮衬的采收大蒜，一颗颗饱满的大蒜破土而出，村民们干劲十足。
这几天，我所居住的乡村集市上，陆陆续续赶来了不少外地前来从事大蒜采收务工的劳务人员，我们当地人习惯将这部分以起蒜为主要工作内容的异乡务工人称为“蒜客”；“蒜客”这个称谓源自于麦客，麦客也称赶麦场，它是一种敬称，也是一种职业，是一种逐渐消失在农业生产发展之路上的古老职业；在农业机械
5月22日，情报员“秦臻”、“张成友”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来情报。火红的五月是大蒜收获的季节。济南济阳八里庄村30亩红头大蒜喜获丰收，村民的脸上洋溢出丰收的喜悦。村民们刨蒜、剪蒜、装袋、搬运，忙碌的身影俨然成为这片土地上最亮的风景。
中国网财经4月17日讯(记者 曹中原)眼下正是蒜苔大量上市的时节，在开封市示范区杏花营农场各社区的田间地头，从远处望去，田间绿油油、整整齐齐排开，蒜农们正穿梭于蒜田里采摘蒜苔，在蒜农们轻巧灵活的手法下，一根根青翠的蒜苔“拔地”而出，现场一派繁忙的丰收景象。
一到冬天，北方就燃起了冰雪热。南方，则成了避寒游里的“诗和远方”。人影攒动中，有非遗花灯的巧夺天工，有大集里的“烟火气”，也有浪漫小城的四季如歌。申遗成功后的首个春节，花式“整活”与双向奔赴，是一份乡愁，亦是中国经济向上的一个缩影。
大蒜6月正成熟，被称为“埋在土里的青霉素”。夏天一定要多囤一些，可以趁现在便宜多买一些储存起来留着秋冬吃，也可以腌制起来或者做成酱，夏天大蒜生吃熟食都健康！大蒜生吃可以杀菌消毒预防癌症，但是肠胃不好的不要生吃大蒜，尽量吃熟的大蒜。
