【大河财立方 记者 郝楠楠 实习生 杨玉涵】2024年,餐饮市场整体向好,全国餐饮收入达55718亿元,同比增长5.3%,餐饮连锁化率预计提升至22%。与此同时,供过于求、消费者需求更新加快等诸多变化叠加,也给餐企的扩张、创新带来压力。2025年,有哪些关键词将影响餐饮发展趋势?
新京报讯(记者于桂桂)4月12日,在中国连锁经营协会主办的“2023中国连锁餐饮峰会”上,企业代表、业内专家围绕餐饮行业发展趋势、食品安全等问题发言时指出,相关举措和调研结果显示,疫情后消费者更加关注餐厅环境卫生。
新京报讯(记者于桂桂)4月8日至10日,中国连锁经营协会主办的“CCFA新消费论坛——2024中国连锁餐饮峰会”在上海召开。围绕当前餐饮市场大环境,多家餐饮品牌负责人分享了企业应对之策,降低客单价、打造高性价比餐饮成为行业共识。
12月27日,由“长沙餐饮保姆”好哥、增好餐学、强光餐盟联合主办,风光里总冠名、聪厨总赞助的【星耀食界之好哥和他的朋友们-成都站】峰会圆满收官。100+头部品牌、300+餐饮品牌和超级加盟商、3大类头部供应链等多生态角色共聚成都。