好久没吃过薄撑了，以前是妈妈做给我们吃，现在外面也买少见少了，味道也不是那个味了，还记得以前妈妈做的时候，馅料一炒香气四溢，撑面团用的是炒菜的大铁锅，拿个大铁勺敲压面团，大铁锅配铁勺，“铛铛”作响，是薄撑独有的声音，别有一番风味。
大家好呀，这里是阿清的厨房～记得以前去广州玩，对他们早茶里各种各样的中式点心真是爱不释手，尤其是咸薄撑，外皮酥脆，内里软糯，而且浸满了浓浓的腊肠和虾米的鲜香，真的好吃到停不下来～一度非常遗憾美味再难重温，正好昨天在网上冲浪发现了当地网友发的家庭版教程，赶紧准备食材学起来，尝过之后
打开中国美食版图，如果说广东是一块美食高地，那么顺德无疑是这块高地里的金字塔尖。所谓“食在广州，厨出凤城”，对广东老饕来说，一个公认的事实就是，你可以在顺德这个距广州市中心不到五十公里的地方，找到最地道的老广风味。
中秋前夕，花好月圆正是阖家团圆的时候对于即将到来的中秋国庆小长假你又有什么安排呢？如果还没有想法的话不妨和全民品鉴官一起开启秋天的第一场寻味之旅吧！土锅老灶在肇庆石牌里有这样一家店其以桌为灶采用柴火烹饪的方式制作美食街坊朋友们是不是很好奇呢？
