比起只做白米饭或白米粥，很多人出于健康的考虑，越来越喜欢做豆饭或豆粥。中国农业大学食品科学与营养工程学院的一篇研究论文指出，制做主食时掺入一些豆类，可以降低食物的升糖指数，减少餐后血糖波动，长期下来有利于降低空腹血糖、空腹胰岛素、糖化血红蛋白水平和低密度脂蛋白胆固醇水平，并能增强饱腹感，减轻体重。
今天夏至，从天文学角度讲，夏至日是一年中白昼最长的一天；在我国民间，夏至是我国最古老的节日之一，是人们放假避暑的日子；天气闷热，时晴时雨，湿度偏大，人比较容易感受到湿邪，这时的饮食原则宜清淡，少油腻，少甜食，要以温食为主，不要太寒凉，此时，没有什么比一碗豆汤更能沁人心脾了！
时间过得好快啊，马上就要到五一了，最近这天气也是越来越热了，天一热总觉得没食欲，每到这个时候就喜欢吃些汤汤水水的稀饭清粥，而在煮粥的时候很多朋友都会发愁，煮的时间太长，尤其是加一些豆类的时候，时间更是要翻倍，没有两个小时都没法酥烂，今天，我就教大家2个既高效又实用的小技巧，让你轻松解决这一难题，只需短短8分钟，就可以煮好一锅豆粥。
我在网上看的，好多朋友都说高压锅煮豆子一般情况下需要煮15分钟，我用高压锅煮豆子一般情况下煮5----6分钟，然后等到高压锅自然降温，高压锅安全阀自动落下开始打开锅盖，用勺子捞一两个尝尝，豆子全部都熟了，然后我在用豆浆机直接打成豆浆。
每日一调羹解馋小零食9月7日，壹粉“流苏”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，“分享一道既是零食，也可以是咸菜的五香醉豆，营养丰富，口感香郁，解馋小吃，吃了不胖，常吃益寿。”壹粉说。一起看看是怎么制作的吧~食材：选上好黄豆，洗净后浸泡24小时。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！最近听到一些人说双十一后要吃土，我想这土也不会做啊，咋做好吃呢？突然灵机一动，蘸酱肯定好吃，但是双十一后都要吃土了那也舍不得买酱了，所以咱还得自制黄豆酱。
我的工作性质需要经常加班熬夜，总感觉身体水肿，浑身无力，中医朋友说，减脂消水肿得健脾祛湿，并保持身体通畅才会有效果，推荐喝红豆粥，我现在每周吃三次，吃了4个多月了，真的呢，身体轻盈了，又恢复往日活力，脸色也光滑红润多了，体重竟然轻了7、8斤！好开心！
