冬天，多吃萝卜好处多，冬天的萝卜不仅价格实惠，且能帮忙顺气消食。民间就有谚语，“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方。”人们甚至把萝卜比作小人参，可见其营养价值。常见的萝卜有白萝卜、青萝卜、红皮萝卜，可炒可炖可作馅可烙饼，吃法百变，几乎家家户户都有自己的味道。
现在的很多人，无论大人还是小孩，脾胃都比较虚弱，因此，容易积食不消化。但是，像萝卜和山药这样的食材那原本的味道很多人根本不喜欢，尤其孩子，虽然常吃山药萝卜有助于消化，但是很多孩子其实压根就不爱吃这些，包括一些大人也是。
东北萝卜好吃吗？大家有没有吃过这一种萝卜？这是东北萝卜，它的外皮是红色，但里面是白色。把外皮彻底清洗干净之后，连皮一并切成薄片，清炒或配上肉来炒都可以。·首先用蒜蓉起锅，加入萝卜片之后用大火翻炒，不需要添加任何水份，因为它自己会渗出很多水。
