枪是士兵的武器，锅就是厨师的武器，无论煎炒烹炸，都靠这一口锅，锅好不好用，决定了菜好不好吃。从古至今，我国的传统用锅就是铁锅，但近一二十年就出现了很多新型锅，比如雪平锅、麦饭石锅、蜂窝锅等，说到底它们都是不粘锅，是有涂层的，就是“特氟龙”，没有附着性，所以不管炒什么都不会粘。
#2021生机大会#带给您最新的美食资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注「辣爸食堂」幸福每一天。鱼，是健康的食物之一，蛋白质含量很高，脂肪含量低，易被人体所吸收，老人小孩都要多吃鱼。鱼肉对心血管病、高血压、胆固醇高等病有良好的防治效果。
