关于柿子,坊间谣言众多,戳破谣言,还原科学,希望大家健康品鉴柿子。柿子和牛奶不能一起吃?说两者不能吃,主要是由于柿子当中含有较多鞣酸,而牛奶当中富含蛋白质,而化学实验室角度来看,“鞣酸+蛋白质”会生成不溶于胃酸的沉淀;
“秋去冬来数果休,唯有柿树挂灯笼”秋冬时节,万物沉寂之时,红彤彤的柿子高高挂在枝头,如同一团烈火,与清冷的氛围形成了鲜明对比。红柿挂满枝头,柔了岁月,暖了时光,抚慰了寒凉,深秋时节,一起去了解柿子,欣赏“柿柿”如意的山居图吧!01.
民间有俗语“白露打核桃,霜降摘柿子”。柿子一直以来都被人们寄予美好的期待,希望吃了它能够“柿柿顺心”“心想柿成”“好柿成双”。关于吃柿子,经常也流传着各种说法:空腹不能吃柿子;柿子不能和螃蟹或牛奶同食。这些说法靠谱吗?如何放心吃柿子?