酒精进入我们身体后，胃部吸收20%左右，剩下的80%主要在小肠里面吸收完成，身体吸收的酒精10%是由物理状态排出体外，如:呼吸、尿液、汗液等，90%血液进入肝脏，通过肝脏里面的乙醇脱氢酶将乙醇代谢成为乙醛，乙醛通过乙醛脱氢酶代谢成为乙酸，乙酸通过正常的氧化放热反应分解成水和二氧化碳排出外。
经常啊，听朋友说自己的酒量是练出来的，以前呢，二两就倒，现在啊，半斤都没事儿，今儿咱就聊聊这酒量到底能不能练出来，一个人的酒量啊，说白了，就是身体分解酒精的能力，白酒进入身体里被分解成乙醇，在分解成乙醛乙醛呢，再分解成乙酸，最后分解成二氧化碳和水，这整个的分解过程啊，全靠我们身体里的两种酶，就是乙醇脱氢酶和乙醇脱氢酶，您身体里这两种酶的多少，决定了您酒量的大小，而这两种酶的多少呢，是先天决定的，呃，在酒桌上啊，我们经常看到这两种人，一种人是喝完酒脸不变色，心不跳，这是真能喝的，一种人是喝一口就满脸通红，呃，这就是啊，这两种酶都比较少，但有时候呢，这脸红的还挺能喝，那是为什么呢?
假期期间，聚餐时免不了喝酒，酒喝多了，意外也紧随来了。近期，宁波市中医院每天都会接诊醉酒患者。每天都有醉酒患者37岁的胡先生醉酒后昏睡在马路边，被热心市民发现并拨打120急救，随后被送至宁波市中医院急诊。接诊医生杨征表示，患者送来时醉酒昏迷，满身呕吐物，后脑勺有个带血的“鼓包”。
你知道吗，在世界上三大古酒中，有一个就是中国黄酒。而且黄酒的酿造历史，甚至可以追溯到三千多年前的商周时期。但流传了上千年的黄酒，竟然在如今酒水市场的占比越来越小，而兴起不过几十年的白酒，已然成了中国新的代表性酒水，逐渐顶替了传统黄酒。
