这是星级大厨“关哥”对烹饪美食的理念，他一直在不断深研传统烹饪技法，在食材臻选、菜品味道、呈现方式上也在不断创新与改良，满足当代人口味追求的同时，通过融合的方式一解城市人的思乡之情，最终创下“品融合匠心，忆家乡之稻”的餐饮品牌——“品稻”。
