来源：【昆明日报-掌上春城】今天给大家分享一道美味的家常炖菜，香菇土豆炖鸡块，鸡肉嫩而不柴，土豆软糯入味，香菇吸足了汤汁，香喷喷的太好吃了～”食材明细：琵琶鸡腿、土豆、干香菇、生抽、老抽、料酒、蒜蓉辣酱、白糖、盐、胡椒粉、生姜、香叶、八角、桂皮、干辣椒、玉米油。
适量胡椒粉，翻炒均匀上色，加入一碗温水，煮几分钟放入辣椒，淋入适量水淀粉，翻炒至浓稠即可盛碗米饭拌上香菇土豆肉沫，真的太香了找记者、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站”，全省600多位主流媒体记者在线等你来报料！
香菇肉末炖土豆，营养很是丰富，口感也很软糯，尤其把它拌在米饭里，根本吃到停不下来，每顿都再多吃两碗饭。它的家常做法其实很简单，我们快来看看吧！用料肉末300克，土豆1个，香菇6朵，红辣椒3个，胡萝卜1根，葱1段，姜3片，老抽1勺，生抽2勺，蚝油2勺，糖半勺，盐少许，胡椒粉适量。
