你有没有发现：当下所有的瘦身方法真的是换汤不换药。变来变去只是在食物的种类和进食的数量之间来回博弈。他们最普遍的做法是给你一份能吃和不能吃的食物清单，以及一些看似有用实则你无法坚持的方法。总之，他们想告诉你的是——节食！关于节食的效果，网上成功的案例不在少数。
如果说什么样的减肥方法是健康且有效的，答案并不难得知，就是均衡饮食+规律运动，可是对于不想运动的朋友来讲，答案似乎只有一个，就是控制饮食，从道理上来看，的确如此，因为控制饮食是限制日常热量摄入的唯一手段，也只有在热量摄入得到限制的情况下，热量缺口的出现才有可能。
综合整理自微信公众号“中国青年报”、“瞭望智库”、“央视新闻”、“生命时报”、“人民日报评论”、“冰点周刊”、“丁香生活研究所”、微博@山海视频、中国青年报客户端、人民健康网、健康中国、人民网-科普中国生活中，很多人为了瘦下来煞费苦心，但有些人非但没减肥成功，反而减出一身病，这是
5月6日是国际不节食日，由一位经历过神经性厌食症之苦的英国青年提出，目的是希望人们学会欣赏自己的身体，别再因为追求完美身材而过度节食。“生活中，很多人并不知道该怎么选择健康食物，尤其是想要快速减肥的人群，他们可能会选择极低能量膳食来减轻体重，也就是我们常说的过度节食。
过度节食不仅减脂肪，也减肌肉，进而导致皮肤松垮没有弹性。美国威斯康星医学院的研究人员在对19名中年志愿者时隔十年的CT头部扫描图像进行了研究后发现，重力并不会导致皮肤松弛，反而是节食减肥加速了衰老过程，使脸颊收缩并使下颚看上去沉重。
说起减肥，除了运动很多人首先想到的就是节食，这其中“不吃晚饭”和“少食多餐”是比较常见的两种类型。哪个减重效果更好？一项为期12个月的真人实验给出明确答案。《生命时报》结合研究及专家观点，教减重人群科学控制热量摄入。
露肉的季节，减肥必须讲效率。于是，节食被不少人看作是立竿见影的减肥方法。不过，一定要告诉你这个真相。依靠少吃、甚至节食来实现闪电瘦的愿望并不现实，还很有可能越饿越胖。什么？难道这些年忍住不吃的美食都白费了？能量守恒定律在我身上失效了？
儿童超重肥胖可能出现包括心血管系统、内分泌系统、消化系统、神经系统、骨骼系统、呼吸系统、皮肤和心理的异常，造成严重的短期和长期后果，还会为成年期的肥胖奠定牢固的基础，增加成年期减重难度以及成年后各种慢性代谢性疾病、心脑血管疾病、肿瘤的发生风险。
来源：【环球时报健康客户端】中南大学湘雅医院营养科临床营养师戴民慧天气越来越冷，随着户外活动的减少，许多人开始通过调整饮食减肥。近日，一项发表在美国《营养学进展》的新研究，总结了当下最流行的几种节食方式，并比较其减重效果及对健康的影响。
