近日,新疆农业大学副教授马生军研究团队从多年生草本植物多花黄精中提取出生物活性肽,并初步证实了其存在抗氧化潜力。相关研究论文在线发表于《微量化学》杂志。在我国传统天然产物的生物活性成分中,生物活性肽是一类对人体健康有益的小分子氨基酸片段,由生物体内或体外酶解蛋白质产生。
前文回顾上一节主要介绍的是肽的定义和分类,肽(Peptide),肽是2个或2个以上的α-氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物。通常,由2个或3个氨基酸脱水缩合而成的肽分别称为2肽或3肽,依此类推为4肽或5肽等。
传统的蛋白质营养理论认为,动物摄入蛋白质首先在消化道内经过蛋白酶等内切酶的作用降解为分子量较小的寡肽,寡肽再经羧肽酶和氨肽酶等外切酶的作用生成游离氨基酸而被吸收利用,在此过程中,肽仅仅是蛋白质消化过程的中间产物,并没有特殊的营养意义。
来源:本溪日报-本溪网健康是人类永恒的主题。我们要怎样健康地生活?到底怎样的生活才能获得健康?近年来,随着人们生活水平的提高和医疗科技的进步,人们的寿命越来越长。但与之相对应的,却不是人们越来越健康,身体越来越好,而是亚健康状态在人群中不断蔓延。
小分子肽是健康本源,生命基础,构成人体细胞的材料,调节生命活动的物质。市场上现在也出现了很多小分子肽产品,但是品质参差不齐,鱼龙混杂,甚至假货横行,为了帮助广大消费者辨别真假,现对市场上小分子肽产品按照好坏排个顺序,方便大家辨别和购买。
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河南经济报记者 申桂玲 韩红霞 马俊豪 增产——是农业农民永恒的需求,而科技创新无疑是实现粮食增产的核心与关键。12月17日,由中国农业技术推广协会主办、河南省植物保护新技术推广协会协办的2024年粮食主产区生产交流大会在郑州隆重召开。
宝宝消化吸收差,更适合选择“小分子”奶粉?奶粉智库致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉,今天我们就来深度评测一款专注亲和小分子营养的新国标奶粉——光明致优。它的新国标配方有什么特点?小分子营养到底是什么?赶紧来看!(篇幅较长,想快点看结论?
初冬时节,由吉林省双辽经济开发区管理委员会主办、吉林金梓源生物科技股份有限公司联合澳大利亚三叶草健康研究院、山西宋家沟功能食品有限公司承办的,全国癌症患者帮扶捐助活动在吉林省长春市南湖宾馆举行。在这次活动中记者了解到,金梓源公司在生物科技及人体健康领域颇有建树,在国际同行业中处于领先地位。