痛风患者吃太多富含嘌呤的食物,会增加血液中的尿酸含量,从而引发痛风急性发作,那么该如何科学饮食呢?今天,上海市第六人民医院风湿免疫科童强副主任医师、戴生明主任医师,为大家科普痛风患者的饮食宜忌。推荐这些食物01水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂,可减少炎症和增强免疫力。
年节将至,面对美食的诱惑,痛风患者不免心存疑虑。得了痛风,该怎么吃?什么能吃、什么不能吃呢?控制尿酸水平对痛风患者来说非常重要。尿酸是嘌呤代谢的终产物,人体内80%的尿酸来源于细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化学物,20%来源于食物。
一直以来,在老百姓的观念里,痛风病人,那是不能吃豆制品的,这二者之间就像是一对冤家一样。现实中也有不少非专科医生、营养师等在和患者宣教时往往也会强调说,豆制品的嘌呤含量高,有高尿酸以及痛风的人最好不吃或者少吃。
亲友团聚,丰盛美食,大吃鱼虾、火锅和酒精,高尿酸血症的人很容易突然关节疼痛,不能活动。这都和吃喝不当引发痛风有关。目前痛风患者逐年增多,呈上升趋势,到底痛风患者能吃什么不能吃什么?一起来看看——粗细搭配,以细粮为主,粗粮适量,营养均衡更好一些。