泥鳅含有较高的蛋白质，矿物质，糖类，维生素等，营养价值据说高于一般鱼虾，据有关介绍，泥鳅的胆固醇含量少，含有不饱和脂肪等，经常食用，对人体健康颇为有益，因此，在市场上泥鳅非常受消费者喜爱，有便利条件的地方养殖泥鳅是非常好的一个致富项目，泥鳅吃什么呢?
柴胡店镇王世英村党支部书记陈绪勇带领村民发展特色产业□本报记者 张明昭8月13日一大早，宁津县柴胡店镇王世英村党支部书记陈绪勇来到千鳅水产养殖专业合作社，按照科学配比向室内生态循环水养殖池内投放饲料。“我们村从2017年开始发展泥鳅养殖，共清理周边村庄坑塘530亩。
文|牛虻编辑|牛虻鳅鱼是一种备受欢迎的水产品，不仅可食用还具有药用价值，市场前景广阔。养殖鳅鱼可以成为迅速致富的途径，但在淡水养殖过程中，可能会面临各种疾病的威胁，因此需要高度警惕，采取预防措施以防止疾病和虫害的发生。
